🐟白菜鱼鲞🐟【冬日里吃上一碗暖心水饺✨白肉萝卜猪肉大集合～💖】

Hey小伙伴们💕今天给宝妈们揭秘，冬天里怎样制作一款特别适合宝宝体质的小宝贝食材食谱～😋今天来和大家聊一下白肉+肉肉的黄金组合啦🎉！萝卜丝加纯猪绞肉，营养均衡超给力👍～快快收藏起这颗制作攻略，冬季宝宝吃的放心又暖胃❤️💖

🌟选料妙窍方：

1）精选白萝卜：脆甜爽口不含渣～口感细腻才够味哦！萝卜一定要用嫩芽儿的新鲜款～保证水分充沛无异味；

2) 纯净的猪肉绞：五花三层肥瘦适宜最好吃！当然选择健康绿色有机猪仔为最佳，安全又卫生，品质保证哟💖；

🌟腌泡妙窍方（调味品调料篇🌟）

将洗净晾干的肉肉放入盆碗内，调入酱油盐姜汁蒜茸胡椒粉五香面粉葱姜末生抽糖料酒芝麻油拌均匀腌置十五钟后就完成肉的浸泡调味啦～💖

🍃清洗和切条篇：

去叶切去须的嫩白萝卜洗干净后刨丝备用，然后撒入少量面粉，轻轻揉至肉馅与菜蓉充分粘连即可💖；

🌟擀馅包型篇🌟💦

面团可以参考饺子的标准操作来擀成皮子捏起边缘包拢，注意封紧实防溢漏馅汁~

水开下面剂蒸三分钟捞起来过几下冰过的清水沥走表面水分即可啦🌟～

💪最后是秘技时间💖~

小妙手们的秘密：水饺好吃在于馅料调味搭配得妥帖。建议剁肉块时用半冻状的比较省事儿；剁的碎度要适中，不要太细影响嚼头；

调制时候一定要按个往一个方向打圈搅拌才足够入昧哦💪💫；包的时候别用力过大捏坏形态美感👀～

煮之前要先冷冻塑凝形状，可放平底盆托板或硅胶垫冷冻成圆盘冷冻排整齐。这样包出来的成品才能挺拔不扁缩👋！

希望每一个厨艺小白都能够get这篇饺子做法，让自己的饺子技艺更加炉火自然，温暖整个冬日哦🌈💖~

快来告诉我你也喜欢什么样的水饺搭配吧🥰💖

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